Oppskrift på deilige kanelsnurrer: Smakfulle godsaker!

Oppdag den deilige oppskriften på kanelsnurrer, en klassisk norsk bakst som vil glede smaksløkene dine. Enkel å lage og enda enklere å nyte!

Er du på utkikk etter en deilig oppskrift som vil fylle hjemmet ditt med duften av nybakt brød og kanel? Da trenger du ikke lete lenger! La meg presentere deg for den fantastiske kanelsnurrer oppskriften som vil få smaksløkene dine til å danse av glede. Med denne oppskriften vil du kunne skjemme bort familie og venner med myke, kanelkrydrede snurrer som smelter i munnen. Ikke bare er de utrolig velsmakende, men de er også en fryd å lage. Så ta på deg forkleet og bli med på en magisk reise inn i bakverkets verden!

Introduksjon

I denne artikkelen vil vi dele oppskriften på deilige kanelsnurrer, også kjent som kanelsnurrer oppskrift. Disse søte og kanelrike bakverkene er populære i Norge og elsket av både barn og voksne. Enten du ønsker å imponere gjestene dine eller bare nyte en koselig helgestund med familien, vil denne oppskriften hjelpe deg med å lage perfekte kanelsnurrer.

Ingredienser

Før vi begynner å lage kanelsnurrer, må vi samle alle ingrediensene vi trenger. Her er hva du trenger for å lage denne oppskriften:

- 500 gram hvetemel

- 50 gram sukker

- 10 gram tørrgjær

- 250 ml melk

- 80 gram smør

- 1 egg

- 1 teskje vaniljeekstrakt

- 1 teskje kardemomme

- 1 teskje salt

- 100 gram brunt sukker

- 3-4 teskjeer kanel

- 70 gram smør (romtemperert)

Fremgangsmåte

Nå som vi har alle ingrediensene klare, kan vi begynne å lage deilige kanelsnurrer. Følg disse trinnene:

Trinn 1: Forbered deigen

I en stor bolle, kombiner hvetemel, sukker, tørrgjær, salt og kardemomme. Bland godt sammen.

Deretter varmer du melken i en kjele til den blir varm, men ikke kokende. Tilsett smør og rør til det smelter.

Tilsett den varme melkeblandingen, egg og vaniljeekstrakt i bollen med de tørre ingrediensene. Bland godt sammen til du får en jevn deig.

Trinn 2: Kna deigen

Plasser deigen på et melet overflate og kna den i omtrent 10 minutter, eller til den blir elastisk og smidig.

Form deigen til en ball og plasser den i en bolle som er smurt med litt olje. Dekk bollen med plastfolie eller et kjøkkenhåndkle, og la deigen heve på et lunt sted i omtrent 1 time, eller til den har doblet seg i størrelse.

Trinn 3: Lag fyllet

Mens deigen hever, kan du forberede fyllet til kanelsnurrene. Bland brunt sukker og kanel sammen i en liten skål.

Når deigen er ferdig hevet, kan du begynne å lage kanelsnurrene.

Trinn 4: Form kanelsnurrene

Rull ut deigen på en melet overflate til en rektangulær form, omtrent 0,5 cm tykk.

Smør det romtempererte smøret jevnt over deigen og dryss kanel- og sukkerblandingen over smøret.

Rull deigen forsiktig fra den ene langsiden til den andre, slik at du får en lang rullet deig.

Skjær deigen i omtrent 2 cm tykke skiver og legg dem på et stekebrett med bakepapir.

Trinn 5: Stek kanelsnurrene

La kanelsnurrene hvile i omtrent 15 minutter mens du forvarmer ovnen til 200°C.

Stek kanelsnurrene i ovnen i omtrent 12-15 minutter, eller til de er gyldne og gjennomstekte.

Servering

Når kanelsnurrene er ferdig stekt, kan du la dem avkjøle seg litt før du serverer dem. Disse deilige bakverkene smaker best når de er fortsatt litt varme. Du kan også pynte dem med litt melisglasur eller servere dem med en kopp varm kaffe eller te.

Oppsummering

Kanelsnurrer er en fantastisk søt godbit som passer perfekt til enhver anledning. Med denne oppskriften kan du enkelt lage deilige kanelsnurrer hjemme og glede deg selv og dine kjære. Nyt duften og smaken av kanel mens du deler disse herlige bakverkene med familie og venner!

Introduksjon

Velkommen til denne deilige oppskriften på kanelsnurrer! Med sitt myke og luftige indre, kombinert med den søte og krydrede kanelfyllet, er kanelsnurrer en favoritt blant både barn og voksne. Følg denne enkle oppskriften og nyt hjemmebakte snurrer til frokost eller som en deilig snack når som helst på dagen.

Ingrediensene du trenger

For å lage kanelsnurrer må du først samle alle ingrediensene. Du trenger 500 gram hvetemel, 50 gram sukker, en teskje salt, et halvt pakke tørrgjær, 250 ml melk, 50 gram smør, ett egg og litt vaniljesukker. I tillegg trenger du 100 gram smør, 100 gram sukker og tre spiseskjeer kanel til fyllet.

Forberedelse av deigen

Start med å blande sammen hvetemel, sukker, salt og tørrgjær i en stor bolle. Varm melken i en kjele til den er lunken, og tilsett smør i små terninger. Rør blandingen godt sammen til smøret smelter. Tilsett deretter melkeblandingen og egget i bollen med mel og kna deigen til den er myk og elastisk. Dekk bollen med et rent kjøkkenhåndkle og la deigen heve i cirka 1 time.

Fylling og forming

Når deigen har hevet, er det på tide å lage fyllet til kanelsnurrene. Smelt 100 gram smør og ha det i en egen bolle sammen med sukker og kanel. Rør godt sammen til blandingen blir glatt og jevn. Deretter kjevler du deigen ut til en rektangulær form og smører fyllet jevnt utover. Rull deigen forsiktig sammen til en lang rull og skjær den deretter i jevne biter.

Heving og steking

Plasser kanelsnurrene på et stekebrett dekket med bakepapir, med god avstand mellom hver snurr. Dekk brettet med et kjøkkenhåndkle og la snurrene heve i ytterligere 30-40 minutter. I mellomtiden kan du varme opp ovnen til 200°C. Når snurrene er ferdig hevet, stek dem i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til de blir gyllenbrune og duften fyller kjøkkenet.

Glasuren

Mens kanelsnurrene avkjøles, kan du lage en deilig glasur for å toppe dem. Bland sammen melis og litt vann eller sitronsaft til du får en tykk, men rennende konsistens. Hell glasuren over de avkjølte kanelsnurrene og svirkl den elegant over hver eneste snurr. Dette gir en fin estetisk touch, samtidig som det gir en ekstra sødme til snurrene.

Servering og oppbevaring

Nå er kanelsnurrene klare til å nytes! Server dem varme eller avkjølte, med en kopp kaffe eller te, og inviter dine nærmeste til å smake på deiligheten. Eventuelle rester kan oppbevares i en lufttett beholder i opptil tre dager. Men vi tviler sterkt på at det vil være noen igjen!

Variasjonsmuligheter

Vil du eksperimentere med kanelsnurrene? Prøv å tilsette hakkede nøtter som valnøtter eller mandler i fyllet for å gi snurrene en ekstra crunchy tekstur. Du kan også drysse litt revet sjokolade over fyllet før du ruller deigen sammen, for en ekstra søt overraskelse. La kreativiteten din utfolde seg og nyt resultatet!

Tips og triks

For å få ekstra luftige og myke kanelsnurrer, kan du erstatte melken med kulturmelk. Det gir deigen en litt syrlig smak som balanserer godt med sødmen fra fyllet. Du kan også tilsette litt kardemomme i deigen for å gi en subtil, men deilig smaktilførsel.

Involver familien

Laging av kanelsnurrer kan være en morsom familieaktivitet. Involver barna i prosessen med å kna deigen, smøre fyllet og forme snurrene. La dem også være med på å drysse glasuren over ferdige snurrer. Dette vil ikke bare skape gode minner, men også hjelpe barna til å utvikle interesse for matlaging og mestre en enkel oppskrift.

Kanelsnurrer Oppskrift

En kanelsnurrer er en deilig, søt og kanelaktig godbit som er elsket av mange nordmenn. Den er perfekt til kaffepausen, som en liten dessert eller til å nyte sammen med venner og familie. Her følger en enkel oppskrift på hvordan du kan lage dine egne kanelsnurrer fra bunnen av.

Ingredienser:

1. 500 gram hvetemel
2. 50 gram sukker
3. 1/2 teskje salt
4. 25 gram fersk gjær
5. 2,5 dl melk
6. 75 gram smør (romtemperert)
7. 2 teskjeer kardemomme
8. 50 gram mykt smør
9. 100 gram brunt sukker
10. 2 teskjeer kanel

Fremgangsmåte:

1. I en stor bolle, bland sammen hvetemel, sukker og salt.
2. Smuldre gjæren i bollen og rør godt.
3. Varm melken til den er fingervarm og hell den over melet. Bland godt.
4. Tilsett smøret og kardemommen, og elt deigen godt sammen. Deigen skal være myk og smidig.
5. Dekk bollen med et kjøkkenhåndkle og la deigen heve på et varmt sted i ca. 1 time, eller til den har doblet seg i størrelse.
6. Kjevle ut deigen til en rektangulær form på et melet underlag.
7. Bland sammen det myke smøret, brunt sukker og kanel i en liten bolle.
8. Smør blandingen jevnt over deigen.
9. Rull deigen sammen fra langsiden, som om du lager en rullekake.
10. Skjær rullen i ca. 2 cm tykke skiver.
11. Plasser skivene på en stekeplate med litt avstand mellom hver snurre.
12. Dekk stekeplaten med et kjøkkenhåndkle og la kanelsnurrene etterheve i ca. 30 minutter.
13. Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
14. Stek kanelsnurrene i midten av ovnen i ca. 12-15 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
15. La kanelsnurrene avkjøles på en rist før servering.

Nyt de ferske kanelsnurrene sammen med en kopp varm kaffe eller te, og del dem gjerne med dine kjære. Disse hjemmelagde godbitene vil garantert skape hygge og glede rundt kaffebordet!

Tips:

• Du kan tilsette rosiner eller hakkede nøtter i fyllet for ekstra smak og tekstur.
• Server kanelsnurrene mens de fortsatt er litt varme for en ekstra saftig opplevelse.
• Oppbevar rester av kanelsnurrene i en lufttett boks for å holde dem ferske.

Takk for at du besøkte bloggen min og tok deg tid til å lese om kanelsnurrer oppskrift! Jeg håper du har funnet inspirasjon og nyttige tips som vil hjelpe deg med å lage deilige kanelsnurrer hjemme. Hvis du er glad i kanel, er dette virkelig en oppskrift du bør prøve ut. La meg fortelle deg hvorfor.

Først og fremst er kanelsnurrer utrolig smakfulle og perfekte å servere til frokost, som en liten godbit i løpet av dagen eller som et koselig tillegg til en kopp te eller kaffe. Den myke deigen, kombinert med den søte og krydrede fyllet av kanel og sukker, er en himmelsk kombinasjon som vil glede smaksløkene dine. Enten du baker dem til deg selv eller til gjester, vil disse kanelsnurrene garantert bli en hit.

For det andre er oppskriften på kanelsnurrer enkel å følge, selv om du ikke har mye erfaring med baking. Ved å bruke ferdig gjærdeig eller lage din egen fra bunnen av, kan du tilpasse oppskriften etter dine preferanser og behov. Du kan også eksperimentere med forskjellige typer fyll, for eksempel å tilsette hakkede nøtter eller rosiner for ekstra smak og tekstur. Mulighetene er endeløse, så vær kreativ og ha det gøy på kjøkkenet!

Til slutt vil jeg oppfordre deg til å dele dine erfaringer med kanelsnurrer oppskrift. Gi meg gjerne tilbakemelding om hvordan det gikk, eller del bilder av de ferdige kanelsnurrene dine på sosiale medier med emneknaggen #KanelsnurrerOppskrift. Jeg elsker å se hvordan oppskrifter inspirerer og bringer mennesker sammen, og jeg håper at du kan glede deg over denne opplevelsen også. Lykke til, og nyt dine hjemmelagde kanelsnurrer!

People also ask about Kanelsnurrer Oppskrift:

1. Hvordan lager man kanelsnurrer?

   For å lage kanelsnurrer trenger du følgende ingredienser og steg:

   • 500 gram hvetemel
   • 100 gram sukker
   • 1 teskje tørrgjær
   • 1/2 teskje salt
   • 300 ml melk
   • 50 gram smør (romtemperert)
   • 2 teskjeer kanel
   • 100 gram brunt sukker
   • Egg til pensling

   Steg:

   1. Bland sammen mel, sukker, tørrgjær og salt i en bolle.
   2. Tilsett melken gradvis mens du blander med en stavmikser eller eltekrok.
   3. Kna deigen for hånd i ca. 10 minutter til den blir smidig og elastisk.
   4. Dekk deigen med plastfolie og la den heve i ca. 1 time på et varmt sted.
   5. Kjevle deigen ut til en rektangel på ca. 30x40 cm.
   6. Smør på romtemperert smør, deretter strø kanel og brunt sukker jevnt over deigen.
   7. Rull deigen sammen fra langsiden og skjær den i ca. 12 like store biter.
   8. Legg bitene på et bakepapirkledd stekebrett og la dem etterheve i ca. 30 minutter.
   9. Pensle kanelsnurrene med sammenpisket egg og stek dem i ovnen på 200°C i ca. 12-15 minutter, eller til de er gylne og gjennomstekte.
   10. Avkjøl kanelsnurrene på en rist før servering.

2. Kan jeg erstatte kanel med andre krydder?

   Ja, du kan eksperimentere med ulike krydder for å gi kanelsnurrene en annen smak. Noen populære alternativer inkluderer kardemomme, vanilje, muskatnøtt eller en blanding av disse. Prøv deg frem med mengden, slik at smaken ikke blir for overveldende.

3. Hvordan kan jeg lage en glasur til kanelsnurrene?

   For å lage en enkel glasur til kanelsnurrene trenger du melis og vann. Bland sammen ca. 200 gram melis med nok vann til å få en tykk, men flytende konsistens. Juster mengden vann etter behov. Hell glasuren over de avkjølte kanelsnurrene og la den stivne før servering.

4. Kan jeg fryse kanelsnurrene?

   Ja, kanelsnurrene kan fryses. La dem avkjøles helt før du pakker dem godt inn i plastfolie eller fryseposer. Når du ønsker å spise dem, kan du tine dem i romtemperatur eller varme dem opp i ovnen i noen få minutter.

5. Hvor lenge kan jeg oppbevare kanelsnurrene?

   Du kan oppbevare kanelsnurrene i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 2-3 dager. For best smak og konsistens anbefales det å spise dem innen denne tidsrammen.

Location:

Share :